Литература по кулинарии
журналы и книги по кулинарии
Пользователей: 282
Администратор: omnomn
Модераторы: отсутствуют
Дачная кухня: к столу и впрок. №4 (апрель 2012)
Итальянцы утверждают: салат должны готовить четыре повара. Повар-скупец приправит салат уксусом, повар-философ добавит соль, повар-мот — масло, а повар-художник украсит блюдо. Эту шутливую заповедь желательно бы знать каждому, кто приступает к приготовлению салата, будь он для праздничного или для будничного стола.
0
Дачная кухня: к столу и впрок. №3 (март 2012)
Из рыбы можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Но не все берутся готовить свежую или замороженную рыбу. Мы предлагаем рецепты блюд из недорогой и всем доступной рыбы, отличающиеся простотой приготовления.
0
Metro Beauty №1 (март 2012)
Журнал для женщин, на страницах которого вы найдете статьи о моде, косметических новинках, рецепты здорового питания, советы как сохранить красоту и молодость, истории из жизни звезд, эксперименты с читательницами, над имиджем которых поработали лучшие стилисты и парикмахеры северной столицы, а также рекомендации психологов, тесты, фоторепортажи со светских вечеринок, гороскоп и многое другое.
0
Дачная кухня: к столу и впрок №2 2012
Как приготовить блины, которые придутся по вкусу и детям, и взрослым, — тут у каждой хозяйки свои секреты. Тем не менее предлагаем вам еще несколько оригинальных рецептов. Приготовленные по ним блины украсят и повседневный, и праздничный стол.
0
Дачная кухня: к столу и впрок №1 2012
Сытные запеканки — это мясные, рыбные или грибные, легкие и даже диетические — творожные и овощные, а десертные — фруктово-ягодные. Конечно, разделение запеканок на мясные и овощные довольно условное. В овощную можно добавить фарш, а в мясную — сельдерей.
Доверяйте своей интуиции, экспериментируйте — из необычных сочетаний может получиться вкуснейшее блюдо.
0
Михайлов В. С, Трушкина Л. А - Растения на вашем столе
Предки наши жили поистине в растительном царстве и не могли обходиться без его щедрых даров: овощей, плодов, ягод, грибов, листьев различных дикорастущих растений. Сегодня мы, особенно горожане, утратив этот ценный опыт, относимся ко многим растениям без должного почтения.
2
Дачная кухня: к столу и впрок. Архив 2011
Годовая подшивка кулинарного приложения к журналу "Приусадебное хозяйство". В приложении собраны рецепты читателей журнала, а также советы и подсказки коллектива редакции в кулинарном творчестве.
0
Дачная кухня: к столу и впрок №12 (декабрь 2011)
Сколько уже веков на Востоке готовят разные сладости — сегодня не скажет, пожалуй, никто.
Всего насчитывается порядка 170 видов восточных сладостей, из них в России особенно популярны халва, лукум, щербет, пахлава, грильяж, козинаки и нуга. Предлагаем вам окунуться в загадочный мир Востока: сварите душистый кофе, поставьте на стол восточные сладости — и вы поймете, какое блаженство испытывали герои знаменитых сказок «Тысяча и одна ночь».
0
Дачная кухня: к столу и впрок №11 (ноябрь 2011)
Тыквенные блюда — это залог вашего здоровья, легкого самочувствия после еды и значительной экономии времени.
Тыквы стали употреблять в пищу еще в глубокой древности, 3 тысячи лет назад. На Руси тыква появилась примерно в XVI веке, и конечно же, прижилась, так как не требовала особого ухода, давала обильный урожай и могла долго храниться.
0
Коллекция. Домашняя кухня №1 (январь 2012)
Спецвыпуск журнала "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты". Тема номера: Лучшие рецепты экономной хозяйки.
0
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты №1 (январь 2012)
В издании собраны лучшие рецепты, присланные читателями. Основные рубрики: "Звездное меню", "Детский стол", "Экономная хозяйка". Проводятся кулинарные конкурсы с замечательными призами.
0
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты №4 (апрель 2011)
В газете собраны лучшие рецепты, присланные читателями. Основные рубрики: "Звездное меню", "Детский стол", "Экономная хозяйка". Проводятся кулинарные конкурсы с замечательными призами.
0
Люблю готовить! Спецвыпуск (декабрь 2011). Календарь 2012
В спецвыпуске журнала представлены только лучшие рецепты, снабженные красочными фотографиями.
0
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты №12 2011
В издании собраны лучшие рецепты, присланные читателями. Основные рубрики: "Звездное меню", "Детский стол", "Экономная хозяйка". Проводятся кулинарные конкурсы с замечательными призами.
0
Коллекция. Домашняя кухня №22 (ноябрь 2011)
Спецвыпуск журнала "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты". Тема номера: мясные разносолы.
0
Коллекция. Домашняя кухня №21 (ноябрь 2011)
Спецвыпуск журнала "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты". Тема номера: коктейли.
0
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты №11 (ноябрь 2011)
В издании собраны лучшие рецепты, присланные читателями. Основные рубрики: "Звездное меню", "Детский стол", "Экономная хозяйка". Проводятся кулинарные конкурсы с замечательными призами.
0
Коллекция. Домашняя кухня №21 (октябрь 2011)
Спецвыпуск журнала "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты". Тема номера: лучшие блюда из творога.
0
Готовим дома №10 (октябрь 2011). Домашние котлеты
Журнал кулинарных рецептов, составленный из писем читателей. Особенность журнала в том, что каждый рецепт комментирует повар. Он советует, как улучшить блюдо и ускорить процесс его приготовления. Тема номера: домашние котлеты.
0
Самобранка №4 (октябрь 2011). Энциклопедия современной хозяйки
На страницах нового журнала вы найдете не только большое количество рецептов, но и много интересных и полезных советов.
0
